Frozen

Pohádku Frozen milují snad všechny malé holčičky a dostat ledově modrý dort v tomto případě pro ně není nikdy problém 🙂 Je vyrobený z mandlové a kokosové mouky, vajec, kokosového mléka, strouhaného kokosu, vanilkového aroma. Je naplněný odlehčeným tvarohovým krémem, oslazeným stévie Natusweet a strouhaným kokosem.

Takto by se mohlo zdát, že dort bude uvnitř obyčejný, ale opak je pravdou. Krém je ještě dobarvený modrou Spirulinou a při rozříznutí je udělaný ve formě šachovnice. Vnitřek při řezu tak napodobuje kostičky ledu.

Dozdobený kokosovými koulemi, jezírkem z Agaru a postavičkami z ledového království.