Mrkvovo-mangový veganský půlměsíček
M
Počet porcí:
15
15
Doba přípravy:
60min
60min
Obtížnost:
Snadné
Snadné
Nejsem veganka, ale i tak mi toto opravdu chutná, takže doporučuji všem 😊 Kalkulace vychází na cca 15 ks, tak doma určitě vyzkoušejte.
Recept na Mrkvovo-mangový veganský půlměsíček
Ingredience a postup
Na korpus si připravíme:
300g nastrouhané mrkve
2 zralá a rozmixovaná manga (zkoušela jsem i s banánem, ale mango je lepší😉)
100g mandlové mouky
70g banánové mouky
1 kypřicí prášek
80g Stévie Natusweet Kristalle (opravdu jinou stévii nepoužívejte. To raději nedávejte žádnou🙏)
50g celého máku
50g slunečnicového semínka
Šťáva z ½ citronu
50ml kokosového oleje
20ml slunečnicového oleje
Příprava
- Vše smícháme dohromady a nalijeme na plech s pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů, cca 45 minut.
- Po vychladnutí polijeme 250g rozpuštěného kokosového másla od Nutspread. Je to 100% kokosová dužina, kterou opravdu ničím jiným nenahradíte. A můžete jí sehnat v mém eshopu.
- Dobrou chuť.